{"id":2487,"date":"2013-12-24T03:35:37","date_gmt":"2013-12-24T03:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/kotarbinski.wordpress.com\/?p=2487"},"modified":"2019-02-14T19:14:45","modified_gmt":"2019-02-14T19:14:45","slug":"lodowa-wigilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/lodowa-wigilia\/","title":{"rendered":"Lodowa wigilia"},"content":{"rendered":"<p>Jakie s\u0105 najlepsze lody na swiecie? Pytanie podobne do wina. Takie, jakie nam najlepiej smakuj\u0105. Na dodatek Polak-szarak lubi te, kt\u00f3re zna. I jeszcze pami\u0119ta &#8211; to jeden z produkt\u00f3w, kt\u00f3re d\u0142ugo kojarzymy z dzieci\u0144stwa. Wed\u0142ug bada\u0144 zachowa\u0144 klient\u00f3w w miejscu sprzeda\u017cy, a\u017c 90% z nas kupuj\u0105c lody kieruje si\u0119 impulsem. Sentymentu nie badano.  <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/20131224-040327.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/20131224-040327.jpg\" alt=\"20131224-040327.jpg\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><br \/>\nLody to r\u00f3wnie\u017c legenda marki i jej historia. &#8222;<a href=\"https:\/\/lody.com.pl\/Wiadomo\u015bci\/60-lat-firmy-z-polskimi-tradycjami-Prawdziwa-historia-Zielonej-Budki-6543.html\">Zielona Budka<\/a>&#8221; wszak nie by\u0142a byle jak\u0105 mark\u0105 handlow\u0105, ale sta\u0142a si\u0119 metafor\u0105 &#8222;<em>chodzenia na lody<\/em>&#8221; zanim to by\u0142o modne, na dodatek ju\u017c od wiosny 1945 roku. Najs\u0142ynniejsza marka lodowa w Polsce. Ale wielu pami\u0119ta, \u017ce kiedy\u015b w nawet najmniejszej mie\u015bcinie by\u0142 jaki\u015b cukiernik-prywaciarz. I w\u0142a\u015bnie on robi\u0142 najlepsze lody na \u015bwiecie. Przynajmniej w naszych oczach. Kto\u015b kto nigdy nie kupowa\u0142 ga\u0142ek na sztuki i nie pakowa\u0142 ich do metalowego termosu, by zrobi\u0107 sobie lodowe \u015bwi\u0119to w niedziel\u0119 &#8211; nigdy tego nie zrozumie. Podobnie je\u015bli nigdy nie sta\u0142 w wielkiej kolejce do paryskiego <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Berthillon\">Berthillona<\/a>. <\/p>\n<p>Dzi\u015b mamy do wyboru na rynku dziesi\u0105tki marek, najcz\u0119\u015bciej ca\u0142kowicie anonimowych, marek sieci handlowych czy tak zwanej &#8222;mas\u00f3wki&#8221;. Prawdziwych, jako\u015bciowych typu legendarnych, gdy\u0144skich lod\u00f3w <a href=\"https:\/\/www.mariola.com.pl\/index.php\/o-nas\/historia\">Jerzego Ruszczyka<\/a>, kt\u00f3rych historia si\u0119ga 1966 roku zosta\u0142o dzi\u015b stosunkowo niewiele. Pami\u0119tam, \u017ce \u015bwietne lody by\u0142y w Barczewie ko\u0142o Olsztyna, ale zupe\u0142nie nie kojarz\u0119 nazwy. Kiedy\u015b nawet NaTemat.pl pr\u00f3bowa\u0142 zrobi\u0107 <a href=\"https:\/\/natemat.pl\/12815,lody-dla-ochlody-ranking-najlepszych-lodziarni-w-polsce\">ranking polskich lodziarni<\/a>, ale rzeczywi\u015bcie wyj\u0105tkowo dawno. <\/p>\n<p>Ale sk\u0105d taki temat w Wigili\u0119? Wed\u0142ug <a href=\"https:\/\/www.pb.pl\/3491065,83770,lodowy-gigant-opuszcza-polske\">Pulsu Biznesu<\/a> najs\u0142ynniejsze lody na \u015bwiecie &#8211; <a href=\"https:\/\/www.haagendazs.com\">H\u00e4agen-Dazs<\/a>, opuszczaj\u0105 kraj nad Wis\u0142\u0105. Ta najbardziej ekskluzywna marka i gama wyj\u0105tkowych smak\u00f3w powsta\u0142a w 1961r. Zosta\u0142a wymy\u015blona w USA przez polskiego imigranta <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/1994\/01\/29\/obituaries\/reuben-mattus-81-the-founder-of-haagen-dazs.html\">Reubena Mattusa<\/a>. W latach siedemdziesi\u0105tych jego produkty by\u0142y dystrybuowane w sieciach delikatesowych w USA, a nastepnie podbi\u0142y \u015bwiat. Dzi\u015b sa obecne w ponad 70 krajach, w wybranych sieciach handlowych, sieciach cash&amp;carry i franchisingowych lodziarniach. Maja jedn\u0105 cech\u0119 &#8211; s\u0105 bodaj\u017ce najdro\u017csze na rynku w kategorii lod\u00f3w wytwarzanych masowo.<\/p>\n<p>Czy cena jest powodem rejterady z Polski jednej z najbardziej znanych marek na \u015bwiecie? Trudno stwierdzi\u0107 jednoznacznie bez danych, ale marki z najwy\u017cszego segmentu rynku nie powinny a\u017c tak silnie odczuwa\u0107 zale\u017cno\u015bci cenowej. Nawet wi\u0119cej &#8211; takim markom zapewnia si\u0119 zawsze &#8222;poduszk\u0119&#8221; bezpiecznego finansowania przez pewien czas by zd\u0105\u017cy\u0142y zdoby\u0107 rynek i przekona\u0107 do siebie klient\u00f3w. Znajomo\u015b\u0107 marki nie zawsze znajduje natychmiastowe prze\u0142o\u017cenie na sprzeda\u017c? Czasem na zyski trzeba poczeka\u0107. <\/p>\n<p>Pytanie brzmi, czy i jak lody H\u00e4agen-Dazs zdobywa\u0142y polski rynek? Je\u015bli tak, to zastanawiam si\u0119 w jaki spos\u00f3b? Poza lakoniczn\u0105 stron\u0105 www, nie wida\u0107 w zasadzie nic wi\u0119cej. \u017badnych zbudowanych sieci spo\u0142eczno\u015bciowych. Akcji promocyjnych. Material\u00f3w prasowych. Konkurs\u00f3w. Czegokolwiek. Lodziarni\u0119 H\u00e4agen-Dazs w Warszawie 65 os\u00f3b lubi, a 400 os\u00f3b si\u0119 w niej zameldowalo. Strony kultowej marki nie widz\u0119 nigdzie na Facebooku. Twitter? Wolne \u017carty? Instagram, Pinterest? Mo\u017ce zakochani fani wrzucaj\u0105 fotki najciekawszych lod\u00f3w? Fotografuj\u0105 si\u0119 z odlewem woskowym jakiego\u015b \u015bwiatowego celebryty? Mo\u017ce chociaz bohaterowie polskich kolorowych pisemek robi\u0105 sobie tam ustawki? Figa z makiem. Wigilijna. Monitoring prasowy? Nic szczeg\u00f3lnego. <\/p>\n<p>Jak zepsu\u0107 \u015bwietny potencja\u0142 kultowej i drogiej marki \u015bwiatowej? W\u0142a\u015bnie tak. <strong>Rynkowo nie robi\u0105c nic lub robi\u0105c niewiele<\/strong>. Za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ce w oparciu o kultow\u0105 nazw\u0119 i \u015bwiatow\u0105 s\u0142aw\u0119 rynek nakr\u0119ci si\u0119 sam. Czy w Polsce mo\u017cna sprzedawa\u0107 ga\u0142k\u0119 lod\u00f3w za cen\u0119 trzykrotnie wy\u017csz\u0105 ni\u017c przeci\u0119tna cena rynkowa? A dlaczego nie? Ga\u0142ka w Berlinie na ulicy potrafi kosztowa\u0107 2,5\u20ac. <\/p>\n<p>Pytanie bowiem brzmi nie tyle &#8222;za ile&#8221;, ale &#8222;<strong>co i jak<\/strong>&#8222;. To najwi\u0119ksza, rynkowa tajemnica ka\u017cdej z legendarnych marek luksusowych &#8211; one po prostu wiedz\u0105 jak \u00f3w luksus, elitarno\u015b\u0107 i wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 sprzedawa\u0107 nawet na tak ubogich rynkach jak Polska. Wydaje si\u0119, \u017ce to nie w samej cenie jest problem. Cho\u0107 to \u015bwietna i g\u0142adka wym\u00f3wka. Dla handlowca. Ale nie dla marketera. <\/p>\n<p>Czas na \u017cyczenia! \ud83d\ude42 <\/p>\n<p><strong>Wszystkim moim Czytelnikom, Fankom i Fanom, Przyjacio\u0142om, Znajomym i \u017byczliwym \u017cycz\u0119 dzi\u015b o wigilijnym \u015bwitaniu &#8211; zdrowych, spokojnych i rodzinnych \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia. <\/strong><\/p>\n<p>A specjalnie pod choink\u0119 &#8211; <a href=\"https:\/\/bit.ly\/kotarbinski-na-swieta\">pobierz pierwszy, promocyjny rozdzia\u0142 &#8222;Sztuki Rynkologii&#8221;<\/a>, kt\u00f3rej premiera ju\u017c 17 stycznia 2014r. w OnePress. Mi\u0142ej lektury. <\/p>\n<p><em>Zdj\u0119cie: The Fortress Aquamarine &#8211; lody serwowane na Sri Lance, 14,5 tys. USD za porcj\u0119. Bagatelka:) Podobno najdro\u017csze lody na \u015bwiecie<\/em><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakie s\u0105 najlepsze lody na swiecie? Pytanie podobne do wina. Takie, jakie nam najlepiej smakuj\u0105. Na dodatek Polak-szarak lubi te, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[747],"tags":[85,90,94,243,351,368,376,553,562,566,713],"class_list":["post-2487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marketing","tag-berthillon","tag-blog","tag-blog-o-marketingu","tag-haagen-dazs","tag-lody","tag-mariola","tag-marketing","tag-reuben-mattus","tag-ruszczyk","tag-rynkologia","tag-zielona-budka"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKYj5-E7","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5919,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2487\/revisions\/5919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kotarbinski.com\/blogomarketingu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}